发布时间:2025-08-24 09:08 来源:凯发k8茶饮
ag凯发旗舰厅ღ◈!凯发·天生赢家凯发K8登录ღ◈,天生赢家ღ◈,凯发天生赢家ღ◈,8月18日9点ღ◈,江都区大桥镇的和华食品公司智能化生产车间ღ◈,空气中弥漫着蛋糕的鲜甜ღ◈。公司总经理凯发K8旗舰厅AGღ◈、38岁的邵玮玮穿梭在车间里ღ◈,仔细查看慕斯蛋糕的生产情况ღ◈。
邵玮玮是江都小纪人ღ◈。2013年ღ◈,在北京一家投资公司工作的他ღ◈,看到家乡的水产品分散涌入北京市场凯发K8旗舰厅AGღ◈,心中萌生了一个念头ღ◈:“家乡有这么多优质资源凯发K8旗舰厅AGღ◈,为什么不集中起来通过网络销售?”
带着“振兴家乡农业ღ◈、让乡土生金”的梦想ღ◈,2014年ღ◈,邵玮玮辞去北京的工作ღ◈,回到家乡小纪开了一家淘宝店ღ◈,主营预制水产品ღ◈,将大闸蟹ღ◈、罗氏沼虾等家乡特产通过网络销往全国ღ◈。
凭借对市场数据的敏锐嗅觉ღ◈,邵玮玮很快在电商领域站稳脚跟我的继母是外星人ღ◈。“家乡水产品资源丰富ღ◈,成本低我的继母是外星人ღ◈。”他告诉记者ღ◈,当时他的网店每天能赚五六千元ღ◈。
随着越来越多的同行涌入农产品电商领域ღ◈,邵玮玮又将目光转向了新兴的烘焙市场ღ◈。“蛋糕不仅是食品ღ◈,更承载着甜蜜的情感价值我的继母是外星人ღ◈。”他敏锐地察觉到ღ◈,蛋糕烘焙正从生日场景向日常消费转变ღ◈,于是决心在扬州打造烘焙业的“中央厨房”ღ◈。
2022年ღ◈,邵玮玮二次创业ღ◈,成立了扬州和华食品有限公司ღ◈。同年11月ღ◈,占地4000余平方米的蔓吉甜品工厂在江都大桥镇正式投产ღ◈。工厂引进专业研发和技术团队凯发K8旗舰厅AGღ◈,主打低糖ღ◈、轻盈ღ◈、精致的冷冻慕斯蛋糕ღ◈,日产量超过3万个ღ◈。短短两年内ღ◈,他的蔓吉甜品经销商已覆盖全国26个省市ღ◈,客户群体包括罗森ღ◈、美好超市凯发K8旗舰厅AGღ◈、7-11等连锁便利店ღ◈,以及与甜品密切关联的咖啡店我的继母是外星人ღ◈、书店等ღ◈。销售额从2022年的2400多万元ღ◈,到2023年的6500万元ღ◈,再到2024年的1.06亿元ღ◈,实现了“三连跳”的跨越式增长ღ◈。
走进和华食品的生产车间ღ◈,智能化设备高效运转ღ◈。80%的智能化生产流水线上ღ◈,一个个精致的冷冻慕斯蛋糕快速成型ღ◈。“我们投入800万元用于设备更新和技术研发ღ◈,就连打鸡蛋也实现了全自动化ღ◈。”邵玮玮举例说我的继母是外星人凯发K8旗舰厅AGღ◈,车间采用先进的3D打印技术ღ◈,每周能推出至少10款新品ღ◈;而蛋糕裱花系统的工艺精度可达0.1毫米误差我的继母是外星人ღ◈,媲美熟练工匠的手艺ღ◈。
“我们自主研发的‘冻转鲜’技术更是行业领先我的继母是外星人ღ◈。”邵玮玮介绍ღ◈,在零下196摄氏度的液氮环境中我的继母是外星人ღ◈,刚生产的蛋糕被瞬间锁鲜ღ◈,消费者购买时ღ◈,口感仍如刚出炉般新鲜ღ◈。这项技术不仅将甜品保质期延长至12个月ღ◈,还使下游门店成本降低20%ღ◈,实现“即到即售”ღ◈。
“做企业要讲两本账ღ◈,一本经济账ღ◈,一本民生账ღ◈。”作为一名新农人凯发K8旗舰厅AGღ◈,邵玮玮在做大做强企业的同时ღ◈,不忘反哺家乡ღ◈,带动乡亲共同致富ღ◈。
“预制烘焙属于农产品精深加工ღ◈,与农业高度关联ღ◈。”邵玮玮介绍ღ◈,甜品工厂约一半的销售额用于采购鸡蛋ღ◈、面粉ღ◈、水果ღ◈、果酱ღ◈、藜麦ღ◈、燕麦等农副产品ღ◈。通过与江都当地的农业合作社ღ◈、农业企业合作ღ◈,公司为农户提供了稳定的订单支持ღ◈。此外ღ◈,企业还带动了当地就业ღ◈,目前152名员工中ღ◈,有120余人是大桥镇的女性劳动力ღ◈,平均月薪达7000元左右ღ◈。
如今ღ◈,邵玮玮的蔓吉甜品已进军泰国ღ◈、越南等东南亚市场ღ◈。“农业的智慧化ღ◈、数字化是必然趋势ღ◈。现在蔓吉甜品年产值过亿元ღ◈,下一步要思考的是如何扩大产能ღ◈、打响品牌ღ◈,成为优质甜品供应商ღ◈。”邵玮玮表示凯发K8旗舰厅AGღ◈,他计划与高校ღ◈、政府合作建设食品研究院ღ◈,研发更符合大众需求ღ◈、顺应潮流的产品ღ◈,让扬州的甜品走向全球ღ◈。