K8·凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　一方面ღ✿✿ღ，近年来奶茶品牌接连上市ღ✿✿ღ，蜜雪冰城更是创造出今年的资本传奇ღ✿✿ღ，催生了无数草根富翁ღ✿✿ღ。另一方面ღ✿✿ღ，奶茶店倒闭的消息每天都在上演ღ✿✿ღ，二手设备甚至还养活了一批职业的“餐饮捡尸人”ღ✿✿ღ。

　　一边是海水ღ✿✿ღ，一边是火焰打工仔买房记下载ღ✿✿ღ。巨头林立凯发k8一触即发ღ✿✿ღ，竞争惨烈打工仔买房记下载ღ✿✿ღ，如今的奶茶行业看似难有后起之秀的机会ღ✿✿ღ。然而凯发K8登录ღ✿✿ღ。ღ✿✿ღ，一家来自重庆名为“爆珠公”的奶茶品牌ღ✿✿ღ，成立仅三年ღ✿✿ღ，在没有任何宣传的情况下ღ✿✿ღ，发展出了近百家门店ღ✿✿ღ。

　　值得注意的是ღ✿✿ღ，爆珠公作为新锐品牌ღ✿✿ღ，尚没有火爆全国的人气ღ✿✿ღ，其门店大多分布在学校ღ✿✿ღ、社区ღ✿✿ღ，流量优势也不算突出ღ✿✿ღ，可是一家30平米的门店ღ✿✿ღ，却能创造出年入百万的销售业绩ღ✿✿ღ。

　　爆珠公的创始人叫文杰年ღ✿✿ღ，1989年出生于广西贵港下面的一个小县城ღ✿✿ღ，街头巷尾的珍珠奶茶是伴随他成长的童年味道ღ✿✿ღ。

　　许多人不知道的是ღ✿✿ღ，早在内陆奶茶产业资本化之前ღ✿✿ღ，广西本土的奶茶行业早已流行ღ✿✿ღ，甚至成长为当地的特色产业ღ✿✿ღ。

　　广西奶茶产业之所以发达ღ✿✿ღ，主要有双重因素ღ✿✿ღ。其一是消费习惯打工仔买房记下载ღ✿✿ღ，当地人日常饮食偏好甜味凯发k8一触即发ღ✿✿ღ，糖水ღ✿✿ღ、甜品文化盛行ღ✿✿ღ，奶茶自台湾省传来之后ღ✿✿ღ，非常契合本地口味ღ✿✿ღ，迅速风靡ღ✿✿ღ；其二是原材料优势ღ✿✿ღ，广西属于亚热带季风气候ღ✿✿ღ，雨热同期ღ✿✿ღ，适合茶树和多种热带ღ✿✿ღ、亚热带水果生长ღ✿✿ღ，尤其广西的蔗糖产量全国第一ღ✿✿ღ，这对依赖糖浆的奶茶至关重要ღ✿✿ღ。

　　在文杰年的成长记忆里ღ✿✿ღ，奶茶就是广西人日常生活的一部分ღ✿✿ღ。从初中开始打工仔买房记下载ღ✿✿ღ，他身边就陆续有同学辍学回到家族的奶茶店里帮忙ღ✿✿ღ。

　　尽管身边有不少朋友在奶茶行业早早掘到了第一桶金ღ✿✿ღ，可当时全国的创业氛围并不浓厚ღ✿✿ღ，文杰年还是渴望通过读书进入大城市找到一份更“体面”的工作ღ✿✿ღ。

　　现实总是残酷的ღ✿✿ღ，2013年文杰年大学毕业ღ✿✿ღ，接连换了四五份工作都不尽如人意ღ✿✿ღ，对于未来的职业发展ღ✿✿ღ，陷入了深深的迷茫ღ✿✿ღ。

　　2015年ღ✿✿ღ，李克强总理在政府工作报告中提出“大众创业ღ✿✿ღ，万众创新”ღ✿✿ღ，自此在960万平方公里土地上掀起“草根创业”的浪潮ღ✿✿ღ。文杰年曾经觉得不够体面的“小生意”ღ✿✿ღ，一时间竟成为年轻人“最酷”的职业选择ღ✿✿ღ。

　　就这样ღ✿✿ღ，在时代洪流的裹挟下ღ✿✿ღ，文杰年来到了重庆投奔亲友ღ✿✿ღ，下海创业成为了一名“奶茶小哥”ღ✿✿ღ，这一年他26岁ღ✿✿ღ。

　　广西人骨子里敢闯敢拼ღ✿✿ღ，文杰年联合亲友筹借了二十多万ღ✿✿ღ，在重庆解放碑得意世界租下了一个9平米的小铺ღ✿✿ღ，开出了人生第一家奶茶店ღ✿✿ღ。

　　敢拼不代表盲目ღ✿✿ღ，由于没有经验ღ✿✿ღ，文杰年选择回到了广西ღ✿✿ღ，加盟了当时炙手可热的奶茶品牌“御品贡茶”ღ✿✿ღ。

　　从技术操作到品控管理ღ✿✿ღ，再到供应链建设ღ✿✿ღ，借助御品贡茶的成熟平台ღ✿✿ღ，文杰年完成了从门外汉到多面手的蜕变ღ✿✿ღ。

　　彼时的奶茶行业ღ✿✿ღ，从业者普遍文化水平较低ღ✿✿ღ，文杰年这个大学生开奶茶店ღ✿✿ღ，成了“降维打击”ღ✿✿ღ。加之当时行业竞争并不激烈ღ✿✿ღ，依托重庆解放碑的客流量凯发k8一触即发ღ✿✿ღ，文杰年第一家奶茶店一炮而红ღ✿✿ღ，9平米的小店干出了日销破万的业内传奇ღ✿✿ღ。

　　不到一年时间ღ✿✿ღ，文杰年凭借出众的业绩ღ✿✿ღ，成了口口相传的“单店王”ღ✿✿ღ，并顺利成为御品贡茶的大重庆区域代理ღ✿✿ღ。

　　一方面ღ✿✿ღ，御品贡茶品牌始终是加盟别人的ღ✿✿ღ，而且因为商标难以注册ღ✿✿ღ，掣肘了后期的发展空间ღ✿✿ღ。另一方面ღ✿✿ღ，文杰年对于奶茶行业普遍使用添加剂的现象耿耿于怀ღ✿✿ღ，他深知随着社会消费认知不断提升ღ✿✿ღ，只有健康的奶茶产品才能真正引领未来ღ✿✿ღ。

　　在行业经历多年的摸爬滚打之后ღ✿✿ღ，2022年6月1日ღ✿✿ღ，文杰年在重庆茶园开出了第一家正真属于自己的奶茶品牌——爆珠公ag凯发旗舰厅ღ✿✿ღ，ღ✿✿ღ。

　　在重庆创业的日子里ღ✿✿ღ，文杰年不仅拥有了事业ღ✿✿ღ，更收获了爱情ღ✿✿ღ，成了一名“重庆女婿”ღ✿✿ღ，还有了一个可爱的女儿ღ✿✿ღ。

　　尤其在成为了一名父亲之后ღ✿✿ღ，创立爆珠公之于文杰年ღ✿✿ღ，有了一个最原始的发心ღ✿✿ღ：做女儿也放心喝的珍珠奶茶ღ✿✿ღ。

　　爆珠公成立之时ღ✿✿ღ，中国奶茶业已然进入了神仙打架的惨烈阶段ღ✿✿ღ，蜜雪冰城ღ✿✿ღ、奈雪的茶ღ✿✿ღ、喜茶等巨头林立ღ✿✿ღ，产品更是花样繁多ღ✿✿ღ，文杰年却将爆珠公的品牌定位ღ✿✿ღ，回归到最原始ღ✿✿ღ、最简单的珍珠奶茶ღ✿✿ღ。

　　珍珠奶茶ღ✿✿ღ，是奶茶行业的起点和初心ღ✿✿ღ，拥有着历经时间和市场检验的强大生命力ღ✿✿ღ。然而当下的行业里ღ✿✿ღ，却鲜有几家品牌能够真正做出一杯“女儿能放心喝的珍珠奶茶”ღ✿✿ღ。

　　创立爆珠公之前ღ✿✿ღ，文杰年再一次回到了家乡广西ღ✿✿ღ，调研了大量的奶茶品牌ღ✿✿ღ，走访了几十家供应链工厂ღ✿✿ღ，在历经大半年的产品研发之后ღ✿✿ღ，开发出了爆珠公的招牌产品——现熬老红糖珍珠奶茶ღ✿✿ღ。

　　文杰年透露ღ✿✿ღ，一杯珍珠奶茶ღ✿✿ღ，成分看似简单ღ✿✿ღ，但是奶茶的调配以及珍珠的熬煮工艺ღ✿✿ღ，都有着独家“秘密技术”ღ✿✿ღ，这样才能保证在没有任何添加剂的极简原料下制作出口味最佳的奶茶ღ✿✿ღ。

　　就连看似不起眼的珍珠都大有来头ღ✿✿ღ。虽然原料是100%木薯粉ღ✿✿ღ，但是不同的制作工艺ღ✿✿ღ，会导致珍珠在受热时口感状态不同ღ✿✿ღ。文杰年找到了广西本土一家几十年的老厂ღ✿✿ღ，在连续多次沟通ღ✿✿ღ、研发ღ✿✿ღ、整改之后ღ✿✿ღ，最终才有了爆珠公如今引以为傲的珍珠产品ღ✿✿ღ，能够保证在老红糖的熬煮中Q弹不化ღ✿✿ღ。

　　快消品行业ღ✿✿ღ，真正有持久生命力的爆款产品ღ✿✿ღ，往往都具备“成瘾性”消费的特征ღ✿✿ღ。在文杰年看来ღ✿✿ღ，爆珠公的老红糖珍珠奶茶ღ✿✿ღ，之所以在没有任何营销宣传的情况下爆火ღ✿✿ღ，就是因为消费者喝起来“上瘾”ღ✿✿ღ，这背后和当下的社会现状也密不可分ღ✿✿ღ。

　　众所周知ღ✿✿ღ，经济不景气时“口红效应”愈加明显ღ✿✿ღ，消费者更愿意花少量的钱来获得生活上的慰藉凯发k8国际ღ✿✿ღ，ღ✿✿ღ，而奶茶就是典型的“口红效应”下的商品——“生活这么苦了ღ✿✿ღ，10块钱买一杯奶茶ღ✿✿ღ，为生活来口甜ღ✿✿ღ，何乐而不为呢？”

　　除此之外ღ✿✿ღ，爆珠公的珍珠奶茶ღ✿✿ღ，最大特色是现熬老红糖珍珠ღ✿✿ღ，一杯奶茶“有吃有喝”ღ✿✿ღ，一颗颗珍珠嚼起来Q弹解压ღ✿✿ღ，就像嗑瓜子一样ღ✿✿ღ，一旦开了口就难以停下来ღ✿✿ღ。这种“解压感”成为无数年轻人对爆珠公“上瘾”的另一主要原因ღ✿✿ღ。

　　产品品质之外ღ✿✿ღ，在消费行业支撑一件商品成为爆款ღ✿✿ღ，价格要素也至关重要ღ✿✿ღ。爆珠公在产品定价上ღ✿✿ღ，走的是极致性价比的路线ღ✿✿ღ。

　　文杰年非常推崇美团创始人王兴的一句话ღ✿✿ღ，“便宜的打败贵的ღ✿✿ღ，质量好的打败质量差的ღ✿✿ღ，认真的打败轻率的ღ✿✿ღ，勤奋的打败懒惰的ღ✿✿ღ。”

　　在动辄二三十元奶茶刺客的行业里ღ✿✿ღ，文杰年要求爆珠公的产品在保证健康品质的前提下做到性价比最高ღ✿✿ღ。以招牌老红糖珍珠奶茶为例ღ✿✿ღ，儿童杯定价8元ღ✿✿ღ，中杯10元ღ✿✿ღ，大杯12元ღ✿✿ღ，文杰年认为将一杯10元奶茶做出二三十元奶茶的品质ღ✿✿ღ，这成为爆珠公快速崛起的核心原因ღ✿✿ღ。

　　爆珠公第一家店开在了重庆茶园的一个居民区内ღ✿✿ღ，店铺位置非常普通ღ✿✿ღ，但是开业第一个月销售额就破了10万ღ✿✿ღ，一年下来这家50平米的奶茶店竟干出了100多万的销售额ღ✿✿ღ。

　　“做女儿也放心喝的珍珠奶茶”这句宣传语ღ✿✿ღ，更是击中了无数家长的痛点ღ✿✿ღ，能够让他们放心地带着孩子前来消费ღ✿✿ღ。

　　品牌连锁ღ✿✿ღ，一家店能赚钱ღ✿✿ღ，不代表100家店都能赚钱ღ✿✿ღ。爆珠公在没有做任何宣传的情况下ღ✿✿ღ，3年内发展出了近百家加盟店ღ✿✿ღ，除了个人原因导致的闭店之外AG凯发K8国际ღ✿✿ღ，ღ✿✿ღ，加盟商存活率接近100%ღ✿✿ღ，投资回报周期最快的达到了3个月ღ✿✿ღ，这是怎么做到的？

　　文杰年透露ღ✿✿ღ，之所以能够让几乎所有的加盟商都赚钱ღ✿✿ღ，最关键的是在投资加盟之前就做到“未战而先胜”ღ✿✿ღ。

　　当下的创业环境中ღ✿✿ღ，投资创业死亡率之所以高ღ✿✿ღ，就是因为在项目正式运营之前ღ✿✿ღ，就已经砸进去了一大笔钱ღ✿✿ღ。近几年但凡知名度高点的奶茶品牌ღ✿✿ღ，加盟开店动辄二三十万元起步ღ✿✿ღ，更甚者达到上百万元ღ✿✿ღ。可是奶茶消费毕竟属于平民消费ღ✿✿ღ，客单价低ღ✿✿ღ，一旦经营能力跟不上ღ✿✿ღ，或者遇到意外冲击ღ✿✿ღ，往往连回本都很难ღ✿✿ღ，更别提盈利ღ✿✿ღ。

　　在“创业降级”的环境下ღ✿✿ღ，市场不缺对好项目的投资资金ღ✿✿ღ，缺乏的是对项目以及未来经济形势的信心ღ✿✿ღ。在这样的环境之下ღ✿✿ღ，小投资的优质项目往往更容易脱颖而出ღ✿✿ღ。

　　爆珠公的加盟店大多面积在10-30平米ღ✿✿ღ，位置在社区或者学校附近ღ✿✿ღ，房租成本相比商圈就降了一大截ღ✿✿ღ。更为重要的是ღ✿✿ღ，加盟一家奶茶店ღ✿✿ღ，机器设备是投资大头ღ✿✿ღ，一套全新的机器往往十万元起步ღ✿✿ღ。爆珠公为了帮助加盟商降低成本ღ✿✿ღ，提供了除购买新机器之外的另一个选择——购买二手设备ღ✿✿ღ。

　　如今奶茶行业竞争激烈ღ✿✿ღ，二手设备在流通市场上极为充足ღ✿✿ღ，爆珠公通过帮助加盟商筛选购买二手设备ღ✿✿ღ，相比购买新设备可以降低60%以上的成本ღ✿✿ღ。

　　通过一系列的成本优化ღ✿✿ღ，爆珠公旗下加盟商开一家店的成本ღ✿✿ღ，包含加盟费ღ✿✿ღ、设备费等总投资普遍控制在了12万元左右ღ✿✿ღ。在这样的轻投资之下ღ✿✿ღ，只要加盟商用心经营ღ✿✿ღ，一年之内回本盈利的难度就大大降低ღ✿✿ღ。

　　尽管爆珠公主打的招牌产品是老红糖珍珠奶茶凯发k8一触即发ღ✿✿ღ，可是除此之外产品体系几乎覆盖了市面上所有的主流茶饮ღ✿✿ღ，不仅有果茶ღ✿✿ღ、酸奶ღ✿✿ღ，甚至还有咖啡系列凯发k8一触即发ღ✿✿ღ。爆珠公旗下的柠檬水甚至做到了3元一杯ღ✿✿ღ，直接对标蜜雪冰城ღ✿✿ღ。

　　文杰年认为ღ✿✿ღ，近些年奶茶品牌容易陷入“定位陷阱”ღ✿✿ღ，把品牌困死在某个特定产品之中ღ✿✿ღ，难以实现坪效的最大化ღ✿✿ღ。爆珠公常年稳定在20个SKU左右的产品ღ✿✿ღ，除此之外还会根据市场热点不断推陈出新ღ✿✿ღ，目的就是要成为奶茶界的7-11ღ✿✿ღ。

　　“既有经典爆款锁住核心人群ღ✿✿ღ，又有全体系产品覆盖边缘人群ღ✿✿ღ，这样才能使得单店盈利能力达到最强ღ✿✿ღ。”

　　在爆珠公“轻投资+强产品”的模式之下ღ✿✿ღ，重庆巴川量子中学门口的爆珠公加盟店ღ✿✿ღ，面积只有30平米ღ✿✿ღ，2023年1月份开业打工仔买房记下载ღ✿✿ღ，一年销售额超百万凯发k8国际首页登录ღ✿✿ღ，ღ✿✿ღ，刷新了爆珠公总部店的业绩ღ✿✿ღ，创下了近年来重庆茶饮界的传奇ღ✿✿ღ。

　　今年五一假期ღ✿✿ღ，又一家爆珠公门店在重庆动物园内开业ღ✿✿ღ，成为园区内唯一一家奶茶品牌ღ✿✿ღ，开业当天人群爆满ღ✿✿ღ，有望在今年再次刷新爆珠公单店销售纪录ღ✿✿ღ。

　　创业三年ღ✿✿ღ，门店百家凯发k8一触即发ღ✿✿ღ，在文杰年看来只是完成了品牌从0到1的第一步ღ✿✿ღ。随着商业模型打磨成熟ღ✿✿ღ，爆珠公将从川渝地区正式向全国市场发力ღ✿✿ღ。

　　在文杰年的规划中ღ✿✿ღ，重庆作为全国顶流的网红城市ღ✿✿ღ，目前还没有跑出一家现象级的奶茶新消费品牌ღ✿✿ღ，对于爆珠公而言ღ✿✿ღ，这是眼下最大的机会ღ✿✿ღ。